Många är väl de som jobbar eller har jobbat på Dafgårds.. Själv har jag varit med och byggt ut genom Skanska.. Kom dit runt 1998.. Då började det att expandera ordentligt, bageri, utlastning, flera frysrum m.m.
Färdigrätter som Karins lasagne och Billys panpizza har bidragit till Dafgårds succé.. Själv håller jag mig till koldolmarna utan potatismoset som smakat pulver, men koldolmarna med såsen är ljuvliga.. Portionsmaten färdigmaten får numera vara då jag levde på den under dagarna i nästan femton år då jag jobbade i Norge..
Man har klarat sig genom både brand och skandaler.. Skandalen var att man hittat hästkött i produkter som inte var deklarerade med detta. Dafgård såg till en början att klara sig ur denna skandal men:
"Dafgårds egna prover visar att hästkött förekommer i de egna produkterna. Det bekräftar Dafgård via ett pressmeddelande. "Efter omfattande provtagning har vi nu fått ett positivt provsvar. Det innebär att vi nu kan bekräfta att det finns spår av hästkött i det parti kött som spärrades när den tjeckiska livsmedelsmyndigheten gick ut med sin information tidigare i veckan", skriver Dafgård. Utöver detta parti finns ytterligare tre redan spärrade partier som innehåller spår av hästkött. De berörda partierna består av frysta köttbullar som redan spärrats". Livsmedelsverket hade personal på plats hos Dafgård för att se till att företaget vidtar relevanta åtgärder..
Detta var runt 2013 och det blev väl inga större följder av detta för nu bygger man ut i rasande tempo.. Med en evig jakt på kunder inte bara i Sverige..
Så man har blivit en industri av stora mått och ännu är det väl ett familjeföretag, får väl hoppas att inte en riskkapitalist får tag i det hela. Hur familjeföljden ser ut vet jag inte, men det går väl ett tag till..
Färdigrätter som Karins lasagne och Billys panpizza har bidragit till Dafgårds succé.. Själv håller jag mig till koldolmarna utan potatismoset som smakat pulver, men koldolmarna med såsen är ljuvliga.. Portionsmaten färdigmaten får numera vara då jag levde på den under dagarna i nästan femton år då jag jobbade i Norge..
Man har klarat sig genom både brand och skandaler.. Skandalen var att man hittat hästkött i produkter som inte var deklarerade med detta. Dafgård såg till en början att klara sig ur denna skandal men:
"Dafgårds egna prover visar att hästkött förekommer i de egna produkterna. Det bekräftar Dafgård via ett pressmeddelande. "Efter omfattande provtagning har vi nu fått ett positivt provsvar. Det innebär att vi nu kan bekräfta att det finns spår av hästkött i det parti kött som spärrades när den tjeckiska livsmedelsmyndigheten gick ut med sin information tidigare i veckan", skriver Dafgård. Utöver detta parti finns ytterligare tre redan spärrade partier som innehåller spår av hästkött. De berörda partierna består av frysta köttbullar som redan spärrats". Livsmedelsverket hade personal på plats hos Dafgård för att se till att företaget vidtar relevanta åtgärder..
Detta var runt 2013 och det blev väl inga större följder av detta för nu bygger man ut i rasande tempo.. Med en evig jakt på kunder inte bara i Sverige..
Så man har blivit en industri av stora mått och ännu är det väl ett familjeföretag, får väl hoppas att inte en riskkapitalist får tag i det hela. Hur familjeföljden ser ut vet jag inte, men det går väl ett tag till..